Владелец питомника «Amal Salang». Болле 20 лет питомник занимался разведением только одной породы - Афганская Борзая. В 2024 году в питомнике появились 2 новые породы Португальский поденгу (малый, г/ш) и Малая итальянская борзая (Левретка).
Первая собака появилась в 2003 году.
По окончанию кинологических курсов в 2006 году был зарегистрирован питомник и получен первый помет.
С 2006 года питомник «Amal Salang» произвел на свет более 40 чемпионов разных стран, победителей BIS и SBIS.
В 2019 году Денис Широков получает Первичное звание судьи. Первыми породами для самостоятельного судейства стали Афганская борзая, Ирландский Вольфхаунд, Малая Итальянская Борзая, Русская Псовая Борзая, Уиппет.
В 2022 году становится судьей по всем породам 10 группы и правом судить конкурсы – пары, питомники, производители.
В 2024 открыта 9 группа и выбрана дальнейшая специализация по 2 группе. На сегодняшний день открыто более 75%.
Осуществлял судейство собак как в России так и за рубежом, включая главную национальную выставку борзых в Латвии г. Рига, Национальные выставки борзых в России.
С 2010 года Денис Широков, является председателем Кинологического Клуба Санкт-Петербурга «ДогСити». Входит в состав оргкомитета известных выставок «Чемпионат Борзых» (проводится с 2008г.) и «ДогСитиПати».
С 2017 года, председатель Кинологического Центра «Президент» г. Санкт-Петербург.
С 2019 года и по настоящее время является Президентом Национального Клуба Породы «Афган».
Питомник Amal Salang является рекордсменом по количеству юных и взрослых чемпионов Мира и Европы, рожденных в России. Самая всемирно известная собака питомника — Константин — Amal Salang Coeur D’Coeurs. Он стал чемпионом 11 стран, двукратным победителем Европы, Multi BIS & SBIS & Winner, становился Лучшей собакой России в 2014, 2015 и 2016 годах. Был также отмечен Президентом РКФ как «Собака прославившая Российскую кинологию», победитель группы борзых и победитель Best in Show 4 место на Европейской выставке в Норвегии г. Осло в 2016. Более 100 CACIB.